“初五迎财神，一早蒸了金灿灿的大金元宝敬财神，招财进宝，财源广进。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金元宝馒头的做法步骤
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1发好的南瓜面团。 -
2排气。
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3取两个剂子。
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4取一个剂子，揉圆。
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5另一个剂子擀成厚圆，从中间切开。
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6半圆内侧抹一点清水，粘到两侧，包成元宝的形状。
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7红曲面和南瓜面，分别擀成薄片。
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8用大小模具压出花。
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9红花在下，黄花反面抹一点水，错开摆放。
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10红花反面抹水，如图粘放。花芯用筷子戳一下，粘合更牢固。
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11饧10分钟。冷水上屉，中小火蒸20分钟。
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12这元宝可是蒸大发了??挤在一起了。本还想放四个的??
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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春节