食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1芹菜摘洗干净。 -
2切成寸段。 -
3过热水淖一下。 -
4盛入盘中备用。 -
5将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。 -
6锅里放油，放入蛋液滑炒一下。 -
7放入葱、姜、蒜煸炒。 -
8放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。 -
9盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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