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诗文 枫糖浆热松饼
释义
枫糖浆热松饼的做法
“枫糖浆味道甜、热量低、营养好,用枫糖代替糖和蜂蜜,是不错的选择喽。起床做款快手简单又美味的枫糖浆热松饼,搭配牛奶和火腿,只要10分钟,一顿不错的早餐上桌了——”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 70ml
配料
  • 枫糖浆 30ml
  • 1/3小勺
  • 黄油 15g
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枫糖浆热松饼的做法步骤

  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:1
    1
    1、鸡蛋打散;
  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:2
    2
    2、加入牛奶和枫糖浆,搅拌均匀;
  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:3
    3
    3、一次筛入低筋面粉和盐,搅拌至无颗粒;
  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:4
    4
    5、加入融化后的黄油,搅拌成均匀顺滑的面糊;
  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:5
    5
    5、烧热平底锅,改小火,用大汤勺舀入一勺面糊,面糊会自动摊成圆形;
  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:6
    6
    6、待表面起泡时,翻面,煎熟即可。
  • 枫糖浆热松饼的做法步骤:7
    7
    趁热浇上枫糖浆,搭配牛奶、咖啡,再配点儿水果,开饭了——

小窍门

1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的;

2、煎松饼时,锅里不用放油;用不粘锅会更容易,我没有;

3、煎饼的时间不要太长,锅热一点儿,迅速翻面,迅速出锅,因为饼很薄,很容易就熟了,煎的时间太长饼就不松软了。

4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的,按自己的口味调整;

5、可以尝试将鸡蛋打发一下,一定会更松软。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 13:08:54