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诗文 简单的甜品-反转苹果派
释义
简单的甜品-反转苹果派的做法
“又温习了一次康熙来了中的反转苹果派,自己动手试了下还挺简单的,喜欢酸甜口味的筒子们可以试下哦”

食材明细

主料
  • 吐司 2片
  • 苹果 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
配料
  • 白砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

反转苹果派的做法步骤

  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:1
    1
    材料集合
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:2
    2
    两片吐司切成对等的十六片,成光芒状的排在平底锅中
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:3
    3
    倒入半盒牛奶,(我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶)开小火加热至吐司把牛奶全吸收
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:4
    4
    淋入打散的蛋液
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:5
    5
    加热至底部微焦可以移动
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:6
    6
    找个大点的碟子倒扣入平底锅中,反转过来
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:7
    7
    接下来处理苹果,苹果去皮分为十六个等分,同吐司一样摆入平底锅中,开中火煎至果汁出来
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:8
    8
    撒入白砂糖
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:9
    9
    转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜,蜂蜜量按个人喜好下吧,
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:10
    10
    滑入碟里的吐司,用锅铲轻轻压一下,待蛋汁表面凝固即可
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:11
    11
    同样的方法,用碟子倒扣入平底锅中反转过来
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:12
    12
    完成
  • 简单的甜品-反转苹果派的做法步骤:13
    13
    切小块就可食用啦(因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感,配上酸甜的苹果,味道真的很好哦)本来是还要配上冰淇淋的,但是这个季节家里真的是没有,就省过不用啦!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2025/3/10 15:07:39