食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双菜肉丝羹的做法步骤
-
1食材：青菜。 -
2娃娃菜。
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3肉丝。
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4在肉丝加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。
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5将青菜洗净，放在案板上切碎待用。
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6将娃娃菜清洗清洗，放在案板上切碎。
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7起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。
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8随后，下入切好的娃娃菜和青菜翻炒翻炒。
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9接着，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜和青菜断生。
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10然后，合入炒好的肉丝，加点盐、鸡精调味。
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11最后，用水淀粉勾芡，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
羹类
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