食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸豆角的做法步骤
-
1要选老豆角切成段，要去筋 -
2倒入适量面粉拌匀
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3放入蒸锅蒸十分钟左右
-
4蒸好后要用筷子搅拌一下，否则都粘在笼布上了，在放些油、盐、蒜沫炒一下，盛出后可以浇些香油或辣椒酱
小窍门
要选老豆角啊，要拨出筋，否则吃时全是筋，有时候也不炒。在家时妈妈都是炒的，说是可以变干些更好吃
使用的厨具：蒸锅
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