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诗文 酱香煎米团
释义
酱香煎米团的做法
“把剩米饭抹上用烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭----让剩饭不再是剩饭。

用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱,呵呵这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 大喜大烤肉酱 适量
配料
  • 食油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酱香煎米团的做法步骤

  • 酱香煎米团的做法步骤:1
    1
    把米饭盛到保鲜膜上,压实。
  • 酱香煎米团的做法步骤:2
    2
    把米饭团成米团,攥紧。
  • 酱香煎米团的做法步骤:3
    3
    饼铛上倒少许油,加热。
  • 酱香煎米团的做法步骤:4
    4
    把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。
  • 酱香煎米团的做法步骤:5
    5
    煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2025/3/14 19:13:29