“夏天的时候，死面太硬，发面又不能发多，天气太热。
所以，偶尔做个胡萝卜馅饼，挺好的~
金黄色的馅儿哦~！薄薄的皮儿，这么挑食的我也能吃上两个小煎饼！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜派的做法步骤
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1新鲜的胡萝卜，洗净备用 -
2切丁，越小越好，因为那样比较容易熟。可以像我这样先切片，然后切丁。 -
3切丁以后加入盐，一定要少，少许十三香，我加的是十三香，因为胡萝卜入油才能出营养，所以适量加些油。 -
4死面，较软的面赶出这样大小的皮儿，越薄弄出来的越软。 -
5捏成这种形状，这是成品。煎的时候油不要太多，那样煎出来的才软而且不油腻！如果捏的好的话，煎的时候盒子会鼓成包一样，等气儿下去，就熟啦！好吃的说~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜