“今天做个减脂素三丝，家常吃也是很美味的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素三丝炒鸡蛋的做法步骤
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1把菜清洗干净。 -
2将韭菜切断，黄瓜、胡萝卜切丝。
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3打两个鸡蛋。
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4鸡蛋加入十三香打散。
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5锅中倒油。
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6油热下鸡蛋液。
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7煎成鸡蛋饼。
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8把鸡蛋饼用铲子切成块。
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9下三丝配菜。
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10快速翻炒，加少许十三香，翻炒均匀。
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11加少许盐，翻炒均匀。
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12加少许味极鲜提鲜。
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13翻炒均匀，配菜变软，关火。
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14装盘。
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15鸡蛋炒素三丝完成。
小窍门
三丝配菜可根据个人喜好来决定。减脂期间，黄瓜、胡萝卜和韭菜都是很好的减脂食材。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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