食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
藕粉桂花糖糕的做法步骤
-
1500g去皮后的莲藕+50g糯米+850g水用破壁机打成藕粉。 -
2加500g面粉、125g白糖混合成糊。
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3加50g糖桂花，混合均匀。
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4模具刷油，倒入糊。大火蒸30分钟。
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530分钟后取出放至冷却脱模。
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6切块，洒糖桂花。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
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