食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄鳝牛肚什锦锅的做法步骤
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1黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用。 -
2牛肚、火腿肠。
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3白菜。
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4锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒。
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5放入竹笋煸炒至断生。
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6放入适量盐、生抽、老抽和水大火烧开转小火炖至白菜软烂。
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7放入黄鳝。
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8放入牛肚和火腿肠。
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9大火煮开。
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10放入豌豆苗和香菜。
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11煮开即可。
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12成品装盘。
使用的厨具：不粘锅
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