食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
椒麻鸡的做法步骤
-
1锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮10分钟（6成熟）时关火，焖15分钟（才能保证嫩）。
-
2将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分。
-
3将鸡肉分解，斩成约4厘米长，1.3厘米宽的块，码放在盘中。
-
4将花椒和葱叶、盐用刀剁成极细的末盛入碗中，放入酱油、香油、鸡精、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡块上即可。
- 茄汁牛肉炒蛋面
- 孜然牛肉
- 红薯味芝士圆子黑芝麻圆子
- 快手小炒菜
- 海洋慕斯蛋糕
- 酸菜炒粉条
- 自制龟苓膏
- 老杨的洋芋擦擦
- 胡萝卜炒生菜
- 冷面
- 红薯味豆沙餐包
- 圆椒木耳炒肉
- 蒸海鲈鱼
- 头伏饺子 角瓜肉水饺
- 咖喱鸡肉饭
- 快手小炒之清炒绿豆芽
- 快手小炒之葱爆盐煎肉
- 蚝油杏鲍菇
- 紫薯芝麻饼
- 黄豆焖猪蹄
- 爆炒青头菌
- 凉拌胡萝卜疙瘩
- 蒸高粱米饭
- 拌凉菜
- 凉拌菜_凉拌生菜
- 什么玑什么度的成语
- 什么玑什么腹的成语
- 什么玑什么衡的成语
- 什么玩什么人的成语
- 什么玩什么儿的成语
- 什么玩什么厌的成语
- 什么环什么下的成语
- 什么环什么复的成语
- 什么环什么恩的成语
- 什么环什么扣的成语
- 什么环什么抱的成语
- 什么环什么珥的成语
- 什么环什么端的成语
- 什么环什么草的成语
- 什么环什么遁的成语
- 寄远吟（金·王郁）
- 寄远曲三首（清·朱柔则）
- 寄远曲二首（元末明初·郯韶）
- 寄远曲二首（明·宗臣）
- 寄远曲 其三（清·朱柔则）
- 寄远曲用唐人张籍韵（宋·杨冠卿）
- 寄远曲答巍甫佳甫（明·欧大任）
- 寄远曲（元末明初·宋濂）
- 寄远曲（唐·张籍）
- 寄远曲（唐·王建）
- 寄远曲（宋·吕本中）
- 寄远曲（宋·赵汝燧）
- 寄远曲（明·李云龙）
- 寄远曲（明·杨慎）
- 寄远曲（明·胡奎）
- 安塞特低渗透油田开发稳产技术
- 塔里木高压气田与凝析气田动态监测新技术及其应用(第2版)
- 南海珠江口盆地海上砂岩油田高速开采实践与认识(精)
- 石油工程非牛顿流体力学(高等学校教材)
- 采油设备井下工具及油田化学剂检验技术手册
- 深水砂岩新论(成因识别触发机制与储层性质)
- 断层对油气的输导与封堵作用
- 马塞勒斯页岩气井价值链的经济影响因素研究
- 下扬子地区海相层系成藏条件及勘探评价
- 箕状断陷斜坡区沉积储层与油气成藏--以渤海湾盆地为例
- 超低渗透油藏地面工程技术(超低渗透油藏勘探开发技术新进展)
- 石油天然气管道SCADA系统技术
- 水基钻井液成膜理论与技术
- 辽河坳陷大民屯凹陷地层及典型岩性图集
- 2012年钻井基础理论研究与前沿技术开发新进展学术研讨会论文集