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诗文 家常烧带鱼
释义
家常烧带鱼的做法
“俺家老谷版的家常烧带鱼,孕期常做的????”

食材明细

主料
  • 带鱼 20段
辅料
  • 1棵
  • 1块
  • 1个
  • 淀粉 1匙
  • 八角 2块
  • 花椒 5个
  • 花生油 10ml
  • 酸辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常烧带鱼的做法步骤

  • 家常烧带鱼的做法步骤:1
    1
    超市买的带鱼段,洗净备用。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼表面沾淀粉,锅里放油炸。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:3
    3
    炸出来放盘子里。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:4
    4
    准备调料。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,炒调料。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:6
    6
    放入煎好的带鱼,翻炒一下。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:7
    7
    加一碗左右水,水不需放多,因为鱼已经炸熟了。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:8
    8
    放入盐,少许老抽酱油。待汤变少时加入白米醋,汤粘稠时关火。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:9
    9
    盛出来成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:50:22