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诗文
家常烧带鱼
释义
“俺家老谷版的家常烧带鱼,孕期常做的????”
食材明细
主料
带鱼
20段
辅料
葱
1棵
姜
1块
蒜
1个
淀粉
1匙
八角
2块
花椒
5个
花生油
10ml
酸辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常烧带鱼的做法步骤
1
超市买的带鱼段,洗净备用。
2
带鱼表面沾淀粉,锅里放油炸。
3
炸出来放盘子里。
4
准备调料。
5
锅中放少许油,炒调料。
6
放入煎好的带鱼,翻炒一下。
7
加一碗左右水,水不需放多,因为鱼已经炸熟了。
8
放入盐,少许老抽酱油。待汤变少时加入白米醋,汤粘稠时关火。
9
盛出来成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:01:56