网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香草布丁
释义
“根据法式焦糖布丁改良的,减少了糖的含量,加了香草精,味道更香,很赞。”
食材明细
主料
蛋黄
3个
砂糖
15克
香草精
1.5ml
辅料
淡奶油
200克
牛奶
85克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香草布丁的做法步骤
1
液体1:将牛奶、砂糖放入奶锅中,小火加热,直至砂糖完全融化,再加入淡奶油搅匀,关火晾凉待用。
2
三个蛋黄搅拌均匀
3
晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中,拌匀,加入香草精
4
过筛,去出气泡和蛋黄固体
5
烤箱预热,将过筛后的液体2倒入容器中,放烤盘上。烤盘加半寸深的水,入烤箱。上下火,中层,170度,烤25—30分钟,观察布丁表面出现焦糖色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 布丁
随便看
可可酸奶杯
腐竹焖五花肉
鲜椒辣爆白虾
草莓班戟
口蘑南瓜鸡肉粥
速烤榴莲披萨
软炸虾仁
樱花慕斯
凉拌黑木耳
清炒莴笋
烧三丁
小葱跑蛋
西米芒果酸奶
口水菜---自制四川冒菜
薯条
白菜猪肉馄饨
客家酿苦瓜
鸡翅它累了
茄丁肉丝面
超简单芭比娃娃生日蛋糕(不要太美哦)
芒果芝士蛋糕
老豆蒸梅肉
家常麻婆豆腐
【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬
莓桔传情
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/23 9:20:25