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诗文
清蒸鲳鱼
释义
“只要儿子喜欢吃的妈妈就一定会学着做给.”
食材明细
主料
鲳鱼
一条
辅料
豆鼓
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
配料
料酒
一勺
生抽
一勺
味极鲜
少许
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
把鱼放入碗中,加入葱、姜,一点点的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右
2
放入蒸锅中,冷水下锅蒸13分钟,停2分钟开锅
3
取出鱼,倒出汤汁备用
4
把葱姜蒜切好备用
5
锅烧热放油,放入葱姜蒜和豆鼓炒,加入味极鲜,生抽出锅.淋在鱼上.表面上放葱装饰即可.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 1:25:19