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诗文
咖喱土豆肥牛饭
释义
食材明细
主料
小土豆
100g
肥牛片
50g
洋葱
20g
辅料
咖喱块
2块
椰浆
1勺
鱼露
?勺
咖喱粉
1匙
橄榄油
适量
咖喱 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱土豆肥牛饭的做法步骤
1
土豆去皮,洋葱切片。
2
热锅注油,炒香咖喱粉,洋葱炒至透明。
3
下土豆煎至表皮金黄。
4
倒入没过食材的冷水,加咖喱块和椰浆大火煮开后转小火焖10分钟。
5
土豆煮熟后,肥牛片逐片下锅。
6
肥牛片浮起时舀起浇饭上即可。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食 东南亚
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更新时间:2025/2/5 22:09:39