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诗文	咖喱土豆肥牛饭
释义	食材明细 主料 小土豆 100g 肥牛片 50g 洋葱 20g 辅料 咖喱块 2块 椰浆 1勺 鱼露 ?勺 咖喱粉 1匙 橄榄油 适量 咖喱 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱土豆肥牛饭的做法步骤 1 土豆去皮，洋葱切片。 2 热锅注油，炒香咖喱粉，洋葱炒至透明。 3 下土豆煎至表皮金黄。 4 倒入没过食材的冷水，加咖喱块和椰浆大火煮开后转小火焖10分钟。 5 土豆煮熟后，肥牛片逐片下锅。 6 肥牛片浮起时舀起浇饭上即可。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 主食   东南亚
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