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诗文
孜然鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
干辣椒丁
适量
配料
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
孜然 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
孜然鸡丁的做法步骤
1
鸡腿一个,。
2
切丁。
3
切好的鸡腿丁过开水沥水拌进盐,酱油,孜然粉,花椒粉,料酒拌匀制二十分钟。
4
干辣椒切碎。
5
烧油放进干辣椒煸香,再放进鸡丁炒匀。
6
翻炒片刻,炒干水分。
7
炒至出油,关火。再撒上孜然粉即成。
8
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 13:35:50