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诗文
芹菜蛋皮豆腐丁
释义
食材明细
主料
蛋
适量
豆腐
适量
辅料
尖椒
适量
芹菜
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜蛋皮豆腐丁的做法步骤
1
备豆腐数块,蛋二个。
2
豆腐切丁,辣椒切碎,芹菜切段。
3
先将蛋打成蛋液煎成皮。
4
切块。
5
再次烧油放进豆腐丁放点盐油煎。
6
再淋上生抽。
7
煎黄煎香放进蛋皮。
8
再放进辣椒丁炒匀。
9
再放进芹菜炒匀。
10
放一点点清水烧开,出锅时放点调味鲜即成。
11
出锅上桌。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 17:54:41