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诗文
香煎土豆饼
释义
“喜欢吃土豆的你,怎么能错过这一款简单又美味的香煎土豆饼呢?”
食材明细
主料
土豆
一个
洋葱
一个
肉馅
少许
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香煎土豆饼的做法步骤
1
土豆切成厚片,均匀摆在蒸屉上,蒸熟。
2
蒸好的土豆剥去皮,用饭勺压成土豆泥备用。
3
热锅凉油烧热,把切好的洋葱粒倒入锅中翻炒至清香。
4
倒入肉馅翻炒成熟,加少许盐,五香粉,鸡精调味。
5
把炒好的馅料翻入土豆泥中拌匀。
6
把拌匀的土豆泥揉成一个个小球球。,其实这样吃已经很好吃了,可是为了让土豆吃起来更酥脆,就把它再小煎一下。
7
饼铛烧热,放一点点底油,把土豆小球球放进电饼铛,盖上饼铛盖。
8
煎至金黄即可。
9
盛出开吃。
小窍门
我家饼铛是磁悬浮的,所以盖上后土豆球就被压扁了,如果不是这样的饼铛就先把土豆球按扁在进行煎制。
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更新时间:2025/6/3 22:15:57