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诗文	排骨甲鱼汤
释义	食材明细 主料 排骨 一块 甲鱼 一只 辅料 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 排骨甲鱼汤的做法步骤 1 甲鱼一只，提前宰杀处理干净，切4大块 2 排骨切好洗干净备用 3 锅里烧热水加料酒，分别入甲鱼、排骨焯水 4 焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅，加三片生姜 5 加入适量开水，没过甲鱼即可 6 启动电源按下煲汤键 7 上桌前加盐和鸡精调味就可以了 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 汤类
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