五花肉放进锅里煮，加八角和姜片。煮熟之后，捞起来切薄片，然后热锅，把切好的肉片放进去煸一煸，再捞出来，刚刚的肥肉煸出了油，刚好，放豆瓣进去炒到油变红，再倒肉进去翻炒，最后加蒜苗，好好吃哦，我还加了一点点白糖提味。在米饭上再摆放咸鸭蛋就行了。

先把米饭装盒，把蒜苗回锅肉和咸鸭蛋摆放一边，在米饭上放些红椒丁和青椒丝。

再做一份鸡蛋汤就更完美了。