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诗文 小满美食——手撕茄子
释义
小满美食——手撕茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 300克
辅料
  • 二荆条 3克
  • 红油 20克
  • 辣鲜露 30克
  • 海鲜酱 10克
  • 葱油 10克
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小满美食手撕茄子的做法步骤

  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:1
    1
    备食材。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗净去皮切成条。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:3
    3
    入蒸锅加盖水开后中火蒸20分钟左右。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:4
    4
    蒸熟的茄子。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:5
    5
    坐锅入油,烧热后下葱中小火将葱煸香成葱油。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:6
    6
    二荆条、红油、辣鲜露、海鲜酱混合调成酱。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:7
    7
    蒸熟的茄子装盘淋葱油。
  • 小满美食——手撕茄子的做法步骤:8
    8
    蘸酱料食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:52:17