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诗文
小满美食——手撕茄子
释义
食材明细
主料
茄子
300克
辅料
二荆条
3克
红油
20克
辣鲜露
30克
海鲜酱
10克
葱油
10克
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小满美食手撕茄子的做法步骤
1
备食材。
2
茄子洗净去皮切成条。
3
入蒸锅加盖水开后中火蒸20分钟左右。
4
蒸熟的茄子。
5
坐锅入油,烧热后下葱中小火将葱煸香成葱油。
6
二荆条、红油、辣鲜露、海鲜酱混合调成酱。
7
蒸熟的茄子装盘淋葱油。
8
蘸酱料食用。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/1/31 18:38:13