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诗文 法式汉堡炒鸡胗
释义
法式汉堡炒鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 10克
  • 汉堡 12个
辅料
  • 蒜薹丁 15克
  • 玉米粒 10克
  • 牛肉火腿 5克
  • 木耳 2克
  • 小米椒 1克
  • 生菜
  • 黄菜椒 1个
配料
  • 鸡精 3克
  • 味精 2克
  • 2克
  • 2克
  • 美极鲜 2克
  • 色拉油 5克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

法式汉堡炒鸡胗的做法步骤

  • 1
    先将鸡胗酱汤上色酱熟,捞出冷却待用,火腿蒜薹木耳小米椒玉米粒切丁待用。
  • 2
    买几个法式小面包,过油(三成热),切两半把生菜用剪刀减小面包中间,黄菜椒去头把中间的子掏空待用。
  • 3
    下入色拉油30克烧制三成热下入切好的鸡胗蒜薹过熟捞出备用,另下五克下入葱姜蒜小米椒爆香加入急诊蒜薹玉米粒木耳,鸡精味精盐糖美极鲜炒好出锅导入黄菜椒内。摆盘。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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更新时间:2025/3/10 13:16:15