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诗文	培根包菜卷
释义	食材明细 主料 猪肉末 100克 辅料 培根条 5片 包菜片 5片 胡萝卜 1/3根 鸡蛋 1个 配料 盐 适量 味精 适量 白胡椒粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 培根包菜卷的做法步骤 1 五片包菜要求完整为好，放入沸水中焯熟，捞出放入冷水中以保持翠绿色。 2 胡萝卜切成末。猪肉馅中放入胡萝卜末，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉，蚝油，酱油，水淀粉，拌匀。 3 将处理过的包菜片中放入适量的肉馅，包好，用培根条卷好固定，放入盘中。蒸锅蒸15分钟即可。 所属分类： 小吃
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