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小满日食记之赤贝小炒
释义
食材明细
主料
赤贝肉
半斤
辅料
韭菜荀子
半斤
鸡蛋
二个
蚝油
少许
盐
少许
生抽
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
赤贝小炒的做法步骤
1
挑选新鲜的韭菜荀子
2
摘取头部
3
清洗切段
4
赤贝肉洗净备用
5
鸡蛋打散
6
热油入锅
7
迅速翻炒
8
加赤贝肉
9
加辅料翻炒
10
出锅装盘!
11
咸香可口!
小窍门
切记大火爆炒,收汁出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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浣溪沙(宋·无名氏)
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更新时间:2026/5/30 14:36:36