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诗文	红萝卜炖五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500g 胡萝卜 2根 辅料 葱 2根 姜 一小块 配料 白糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红萝卜炖五花肉的做法步骤 1 胡萝卜切滚刀块，五花肉过沸水洗净切片，，葱姜切末 2 油锅六成热时，倒入五花肉，葱姜末煸炒到肥肉出油 3 加入冰糖，生抽，老抽和料酒 4 加入冰糖，生抽，老抽和料酒煸炒到汁上色，倒入开水，开水要没过肉面 5 煸炒到汁上色，倒入开水，没过肉面 6 放入胡萝卜，少许鸡精，用小火炖至收汁 7 放入胡萝卜，少许鸡精，用小火炖至收汁 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	寿司 黄花木耳蛋羹 就是这个味--青椒皮蛋 春笋肉丝面 小葱拌豆腐 不粘锅的又一妙用——杏圆饼干 菠菜饼 西红柿炒鸡蛋 油泼鱼 东北汤包 嫩白菜炒火腿 炸酿茄子 炸酱打卤面 水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭 尖椒鸡 豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包 馅饼版蒿子粑粑 桃仁干煸鸭丁 胡萝卜炒牛肉 豆腐炒韭菜 芹菜玉米馅饺子 土豆炒五花肉 五花肉炒海带 【焦糖蛋黄酥饼】 爆炒小海虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。