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诗文
黄瓜拌皮蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
皮蛋
适量
香菜
适量
辅料
大蒜
适量
小米辣
适量
辣椒面
适量
白芝麻
适量
调料
酱油
适量
香醋
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄瓜拌皮蛋的做法步骤
1
大蒜去皮后切成蒜末放入碗中,放入小米辣,放入辣椒面和白芝麻。
2
泼入热油,然后放入酱油,香醋,盐,白糖,搅拌均匀。
3
黄瓜洗净后,切成小段儿,再切成小条儿。
4
黄瓜放入碗中,皮蛋去皮后切成小丁放入碗中。
5
香菜洗净后切成小段放入碗中,把调料倒入碗中。
6
搅拌均匀即可。
7
开动吧?????????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:23:51