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诗文	黄瓜拌皮蛋
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 皮蛋 适量 香菜 适量 辅料 大蒜 适量 小米辣 适量 辣椒面 适量 白芝麻 适量 调料 酱油 适量 香醋 适量 盐 适量 白糖 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 黄瓜拌皮蛋的做法步骤 1 大蒜去皮后切成蒜末放入碗中，放入小米辣，放入辣椒面和白芝麻。 2 泼入热油，然后放入酱油，香醋，盐，白糖，搅拌均匀。 3 黄瓜洗净后，切成小段儿，再切成小条儿。 4 黄瓜放入碗中，皮蛋去皮后切成小丁放入碗中。 5 香菜洗净后切成小段放入碗中，把调料倒入碗中。 6 搅拌均匀即可。 7 开动吧????????? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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