“袋子里还剩了一些蔓越莓干，不多，用来做了这款饼干。
味道还不错，就是蔓越莓太少了，被妈妈嫌弃了，唉。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓抹茶饼干的做法步骤
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1将软化的黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅打混合均匀。 -
2分两次倒入蛋液。每次都搅打至完全融合才加下一次。 -
3称量好低粉，将抹茶粉倒入低粉中，混合均匀。 -
4将低粉和抹茶粉混合过筛入黄油糊中。 -
5用橡皮刮刀且拌均匀，至无干粉颗粒状。 -
6将蔓越莓干切成小颗粒状。 -
7将蔓越莓小颗粒倒入面团中，用手轻抓均匀。 -
8整形成一个光滑的面团。包上保鲜膜，入冰箱冷冻半小时。 -
9面团取出好哦，用擀面杖隔着保鲜膜擀平，成3mm左右的薄片状。 -
10用模具刻出喜欢的形状。 -
11烤箱预热，上下火，中层，150度15分钟。 -
12烤好后取出晾凉即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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