“简单，清淡，丸子很香又不腻。”
食材明细
- 葱香 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜粉丝丸子的做法步骤
-
1先将肉馅加少许胡椒粉，盐，葱姜末，半勺鲜酱油和料酒，少量淀粉腌20分钟。团成丸备用。 -
2锅内直接放水，水开放少许葱花，放丸子，加适量盐。煮十几分钟，去浮沫。 -
3肉丸快熟了下粉丝，最后下菠菜。关火，加几滴香油和味精即可。 -
4盛碗。
小窍门
直接放水不放油。
使用的厨具：汤锅
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