食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
铁锅炖鱼的做法步骤
-
1梭鱼去除内脏，清理干净。 -
2取半边，头尾，切段。
-
3葱姜蒜花椒准备。
-
4豆皮切丝，香菇泡发，圆白菜洗净。
-
5锅中放油，鱼两面粘面粉，煎至两面金黄。
-
6煎好的鱼块备用。
-
7锅中放油，小火煎葱姜蒜香叶，花椒郫县豆瓣酱出红油，然后捞出葱姜蒜和花椒扔掉。
-
8放热水烧开。
-
9放入煎好的鱼块，加入生抽，白糖，料酒烧开炖10分钟。
-
10放入香菇继续炖5分钟。
-
11放入豆皮，尖椒和掰开的圆白菜炖5分钟。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 茄汁鹌鹑蛋
- 拌海带丝
- 葱姜水煮大闸蟹
- 排骨炖白萝卜
- 爽口鸡蛋干
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 牛奶鸡蛋羮
- 蛋白糖
- 红烧鲫鱼
- 胡萝卜炒牛肉丝
- 小米红枣糊
- 皂角米银耳羹
- 鱼香茄子
- 心形火龙果慕斯
- 小黄人蛋糕
- 清炒佛手瓜
- 火腿鸡蛋饼
- 烤馕
- 椰香南瓜派
- 香菇蒸滑鸡
- 莲菜炒肉丝---陕菜版
- 椒盐烤烧饼
- 【临汾】肘花香葱早餐饼
- 皮蛋豆腐
- 芹香烤烧饼
- 什么什么飘飖的成语
- 什么什么飘香的成语
- 什么什么飞动的成语
- 什么什么飞升的成语
- 什么什么飞去的成语
- 什么什么飞声的成语
- 什么什么飞扬的成语
- 什么什么飞文的成语
- 什么什么飞来的成语
- 什么什么飞灾的成语
- 什么什么飞燕的成语
- 什么什么飞甍的成语
- 什么什么飞电的成语
- 什么什么飞祸的成语
- 什么什么飞空的成语
- 徐友谦小筑冒雨访何通叟途中作（宋末元初·方一夔）
- 徐叔度遗纨扇（元末明初·戴良）
- 徐叔度黄子初王仲愚同宿徐彦辅斋次韵（明·刘炳）
- 徐叔明校书篆笔奇古复善丹青为予作汉江暮霭（宋·李彭）
- 徐可翁总管（元·周权）
- 徐司徒池亭（唐·李中）
- 徐合素自南来抵郡城远讯船山代书答之尊世父（明末清初·王夫之）
- 徐吉云军门属题玉照感怀时局，率成短歌（清·陈爔唐）
- 徐君叙宅与诸君悬灯赏梨花（明·顾璘）
- 徐君季纯常德教授廨中名一室曰如舟取东坡为（宋·赵蕃）
- 徐君德裕挽歌（明·李昱）
- 徐君猷挽词（宋·苏轼）
- 徐君自江左来广赋赠（明末清初·屈大均）
- 徐君雪村以青铜矛相示因为作歌（清·华蘅芳）
- 徐和卿小楼（宋·韩淲）
- 餐饮企业绿色营销管理(中国饭店协会推荐用书)
- UG NX三维造型技术与应用(附光盘十一五技能型高职高专规划教材)
- AutoCAD应用技巧/AutoCAD中文版系列丛书
- 财务业务一体化应用教程(附光盘用友通标准版10.0用友会计信息化认证推荐教材)
- 音乐学文论写作/江苏省高等学校精品教材系列
- 大学物理实验(21世纪应用行高等院校示范性实验教材)
- 网络安全与维护(十一五高等院校应用型规划教材)/计算机系列
- 小学生数学思维阶梯拓展60课(3年级)/小学生新课标阶梯教辅系列
- 小学生数学思维阶梯拓展60课(4年级)/小学生新课标阶梯教辅系列
- 小学生数学思维阶梯拓展60课(5年级)/小学生新课标阶梯教辅系列
- 小学生数学思维阶梯拓展60课(2年级)/小学生新课标阶梯教辅系列
- 小学生数学思维阶梯拓展60课(1年级)/小学生新课标阶梯教辅系列
- 小学生数学思维阶梯拓展60课(6年级)/小学生新课标阶梯教辅系列
- 蓝血企业--塑造企业的斯巴达与雅典精神(修订版)
- 废旧高分子材料资源及综合利用