食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
铁锅炖鱼的做法步骤
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1梭鱼去除内脏，清理干净。 -
2取半边，头尾，切段。
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3葱姜蒜花椒准备。
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4豆皮切丝，香菇泡发，圆白菜洗净。
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5锅中放油，鱼两面粘面粉，煎至两面金黄。
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6煎好的鱼块备用。
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7锅中放油，小火煎葱姜蒜香叶，花椒郫县豆瓣酱出红油，然后捞出葱姜蒜和花椒扔掉。
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8放热水烧开。
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9放入煎好的鱼块，加入生抽，白糖，料酒烧开炖10分钟。
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10放入香菇继续炖5分钟。
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11放入豆皮，尖椒和掰开的圆白菜炖5分钟。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蓝莓蛋挞
- 嫩豆腐虾仁蒸蛋
- 豆沙粽子
- 蒜泥蒸茄子
- 煎饺
- 甜豆浆
- 清蒸大西洋鳕鱼
- 双桃沙拉
- 家常烧茄子
- 红烧豆腐
- 12个月以上辅食改良版小山布丁
- 6个月以上辅食鹰嘴豆粉&烤鹰嘴豆
- 香菇冬瓜排骨汤
- 香辣小龙虾
- 牛肉炒包包菜
- 椰蓉黄瓜糕
- 玉米炒牛肉
- 番茄炖千张
- 培根炒空心菜梗
- 茭瓜炒牛肉
- 荔枝鸡蛋汤
- 咸蛋黄肉松寿司
- 家庭版油条
- 香葱荷包蛋汤面
- 麻酱椒油凉面
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- 虎什么什么郎的成语
- 虎什么什么阳的成语
- 虎什么什么韬的成语
- 虎什么什么须的成语
- 虎什么什么颔的成语
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- 虎什么什么食的成语
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