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“酥皮用料: 低筋面粉(220g);高筋面粉(30g);黄油(裹入用)(180g);黄油(和面用)(40g);水(110g);白糖(5g);盐(2g) 蛋糕用料: 鸡蛋(4个);低筋面粉(80g);糖(蛋白中)(60g);糖(蛋黄中)(20g);玉米油(50g);牛奶(50g);白醋(几滴) 夹心用料: 奶油奶酪(150g);黄油(40g);糖(45g)”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。