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“原料:安康鱼鱼肚3个,大蒜适量,色拉油40G,盐适量料酒适量,生姜末适量,蒜末适量 做法: 1准备三个安康鱼鱼肚,把焯水的鱼肚用刀刮干净,清洗干净 2把鱼肚切丝备用 3大蒜清洗干净切断,大蒜根茎拍碎 4生姜切成末,大蒜拍成碎末备用 5热锅下油,爆香姜蒜 6放入鱼肚划炒一会 7淋入料酒翻炒 8放入大蒜翻炒 9放入盐调味 10翻炒一会后出锅装盘”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。