“吃惯了圆茄子，看市场有卖线茄子的，买来尝尝。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄素烧线茄子的做法步骤
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1主要原料。 -
2线茄子洗净切滚刀块备用。
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3番茄洗净去皮，切块。大蒜切末备用。
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4烧热油，放线茄子煸到茄子变软。
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5烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅。放甜面酱炒香，放酱油炒匀。
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6放茄子和番茄，放盐，少许白糖，烧制食材。
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7将线茄子烧到软烂入味，放少许香油，撒蒜末即可。
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8番茄素烧线茄子。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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