食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧凤爪的做法步骤
-
1锅中油预热，放入冰糖，蒜子生姜炒香。 -
2放入凤爪翻炒（凤爪提前焯水沥干备用）。
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3倒入一勺料酒。
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4倒入一勺香醋。
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5倒入一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮20分钟。
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6放入一勺盐焖煮10分钟，大火收汁即可。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
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