食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切成丝。 -
2胡萝卜、青红椒、木耳都切成丝。
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3辅料中所有的食材放在一起调成鱼香汁。
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4起锅烧油。
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5油热后，下入肉丝翻炒变色。
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6下入胡萝卜丝和青红椒丝，翻炒断生。
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7下入木耳丝翻炒断生。
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8下入盐、鸡精、耗油、翻炒均匀，再倒入鱼香汁翻炒均匀即可出锅。
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9起锅装盘。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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