食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切大厚片，改刀。 -
2粘上提前调好的面糊。 -
3下锅炸制金黄色捞出备用。 -
4锅中热油放入葱姜蒜，放郫县豆瓣酱炒香。 -
5加水，盐，鸡精，白糖。 -
6下入青豆，葡萄干。 -
7加水淀粉勾芡。 -
8把料汁浇在茄子上即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 烤香蕉
- 双色刀切馒头
- 蛋烤香蕉
- 脆皮蛋糕
- 火腿炒鸡腿菇
- 玫瑰花卷
- 糖炒板栗
- 麻薯面包
- 手擀面
- 柚子蜂蜜迷你玛芬
- 可可双色冰皮月饼
- 酱香打卤面
- 金城宝塔
- 沙琪玛
- 酸甜柚子拌藕片
- 碗蒸藕夹
- 猪油蛋黄酥
- 银耳莲子枸杞桂圆大枣羹
- 蛋挞
- 火腿肠编花馒头
- 香蕉牛奶
- 清烧土豆
- 酱牛肉
- 玫瑰曲奇
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