食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切大厚片，改刀。 -
2粘上提前调好的面糊。 -
3下锅炸制金黄色捞出备用。 -
4锅中热油放入葱姜蒜，放郫县豆瓣酱炒香。 -
5加水，盐，鸡精，白糖。 -
6下入青豆，葡萄干。 -
7加水淀粉勾芡。 -
8把料汁浇在茄子上即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 火腿肠菜心燕麦片儿
- 泡椒凤爪
- 凉拌芹菜胡萝卜花生米
- 低糖低脂枣糕——简洁配料，甜蜜味道
- 香葱鸡蛋饼
- 牛肉土豆丝
- 彩蔬拌面
- 电饭锅煮南瓜稀饭
- 胡萝卜玉米汁
- 绿豆椰汁西米露
- 萝卜蛏干排骨汤
- 炒菜心
- 祝寿蛋糕
- 毛毛虫面包
- 酱油炒面
- 红豆米饭吐司
- 鸡蛋吐司
- 米酒姜梨汁
- 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片
- 巧克力熔岩蛋糕
- 猎人风格鸡腿
- Lasagna 意大利千层饼
- 猪肉脯
- 肉夹馍
- 椒麻土豆片
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- 什么什么醉尉的成语
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