食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切大厚片，改刀。 -
2粘上提前调好的面糊。 -
3下锅炸制金黄色捞出备用。 -
4锅中热油放入葱姜蒜，放郫县豆瓣酱炒香。 -
5加水，盐，鸡精，白糖。 -
6下入青豆，葡萄干。 -
7加水淀粉勾芡。 -
8把料汁浇在茄子上即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 培根火腿pizza
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- 可乐鸡翅
- 美味炒冬粉
- 麻辣鸡翅
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- 排骨炖酸菜
- 香脆苹果虾仁
- 炒粒粒
- 凉拌红菜苔
- 紫苏香煎豆腐
- 辣子葱香饼
- 打卤拉面
- 大肉萝卜馅饺子
- 杨枝甘露
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