“一道减脂、减肥还排毒、养胃的美味。
营养丰富的猴头菇与利好的豆芽菜搭配素炒，很健康的一道养生菜。鲜香清爽的口感，有着排毒、减脂、减肥、养胃、防癌等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇炒豆芽菜的做法步骤
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1猴头菇用冷水浸泡。 -
2浸泡后的猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。 -
3豆芽菜去根部洗干净，浸泡10分钟。 -
4煮后的猴头菇切成片。 -
5洋葱、青椒洗干净切成条。 -
6起油锅，洋葱入锅炒。 -
7洋葱炒出香味，猴头菇入锅炒。 -
8加白糖炒。 -
9豆芽菜入锅炒。 -
10炒至豆芽菜微塌，青椒入锅炒。 -
11加盐炒。 -
12炒均匀关火，盛出享用。
小窍门
1、浸泡猴头菇时要适时换水。
2、调味品均匀个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、调味品均匀个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐