食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸菜冬笋炒肉丝的做法步骤
-
1准备材料，冬笋切成丝，咸菜切碎，瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟 -
2锅中放油，下入肉丝翻炒 -
3下入冬笋一起炒 -
4下入咸菜翻炒，放少许水焖烧2分钟 -
5看咸菜的咸度酌情加盐、料酒调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐