正宗苏式五仁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉500G、买来猪板油炼出的新鲜猪油225G,和成油酥面
2
面粉1000G、白糖（砂糖保留了更多营养）200G、花生油300G、热水400G，和成水油面
3
炒香的果仁400G用刀斩成大粒，500G面粉蒸熟再擀细、白糖350G、花生油175G、桂花酱（选花多的，我是秋天自制的）、金桔饼各50G拌匀成馅
4
水油面、油酥面各分成8份，注意两种面要分开放，以防相互影响；一分水油面擀开，中间包入油酥面。注意：一定要完全做好入炉，再包另一份面，否则影响质量
5
包好的剂子擀成长方形
6
三折
7
再擀成长方形
8
由外向内卷紧，下成8个小剂子
9
小剂子擀成大薄片
10
包满馅，手掌微曲、五指收拢，外皮收口、捏严
11
收口向下、略整理、压制成饼
12
新鲜的草莓（这是夏天地里收下的，洗净、摘蒂、晾干表面水分，冻在冰箱的，取四颗自然解冻），用筷子略捣碎，草莓吃掉，草莓汁直接点在月饼表面点缀即可。既美观、又营养
13
烤箱上下火180度，预热5分钟；入盘，烤18分钟（期间注意观察，成品洁白或略黄均可。做好一炉后，最好品尝一下，并据以调整烘烤时间，因为各烤箱实际达到温度略有偏差）
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成品出炉

先通看操作过程，有个基本概念。提前做好准备，比如炒果仁、炼猪油。
做的时候，先将草莓自然解冻，然后蒸熟面粉、摊开晾凉，再和面、省面，两、三个钟头，一气呵成，特别顺利。
无论身在何处，与家人过个美美的团圆节！

诗文	苏式五仁
释义	“又是中秋月圆，吃着清淡香甜的自家五仁月饼，无论身在何处，都是满满的乡情…… 每一味亲制的配料，都是健康的祝福、都是对家人的爱!” 食材明细主料面粉 2000G 花生油 475G 花生适量（花生瓜子芝麻核桃仁共400g）瓜子适量芝麻适量核桃仁适量辅料白糖 550G 猪油 225G 桂花酱 50G 金桔饼 50G 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度苏式五仁的做法步骤 1 面粉500G、买来猪板油炼出的新鲜猪油225G,和成油酥面 2 面粉1000G、白糖（砂糖保留了更多营养）200G、花生油300G、热水400G，和成水油面 3 炒香的果仁400G用刀斩成大粒，500G面粉蒸熟再擀细、白糖350G、花生油175G、桂花酱（选花多的，我是秋天自制的）、金桔饼各50G拌匀成馅 4 水油面、油酥面各分成8份，注意两种面要分开放，以防相互影响；一分水油面擀开，中间包入油酥面。注意：一定要完全做好入炉，再包另一份面，否则影响质量 5 包好的剂子擀成长方形 6 三折 7 再擀成长方形 8 由外向内卷紧，下成8个小剂子 9 小剂子擀成大薄片 10 包满馅，手掌微曲、五指收拢，外皮收口、捏严 11 收口向下、略整理、压制成饼 12 新鲜的草莓（这是夏天地里收下的，洗净、摘蒂、晾干表面水分，冻在冰箱的，取四颗自然解冻），用筷子略捣碎，草莓吃掉，草莓汁直接点在月饼表面点缀即可。既美观、又营养 13 烤箱上下火180度，预热5分钟；入盘，烤18分钟（期间注意观察，成品洁白或略黄均可。做好一炉后，最好品尝一下，并据以调整烘烤时间，因为各烤箱实际达到温度略有偏差） 14 成品出炉小窍门先通看操作过程，有个基本概念。提前做好准备，比如炒果仁、炼猪油。做的时候，先将草莓自然解冻，然后蒸熟面粉、摊开晾凉，再和面、省面，两、三个钟头，一气呵成，特别顺利。无论身在何处，与家人过个美美的团圆节！使用的厨具：电烤箱
随便看	响螺片老鸭汤适合我家口味的无锡排骨瑶柱酸辣汤不用豆瓣酱的鱼香肉丝清炒西葫芦蒜香荷兰豆玉米排骨汤红曲戚风蒜香莴笋丝盐卤水腌肓蟹零食亦可下酒-------------麻辣花生米红膏蟹蒸粉丝健康营养看得见----全麦土司批萨的前奏---批萨酱口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨热狗面包香葱萝卜丝饼牛鞭壮阳汤的做法双丝虾仁汤葱香土豆丝饼酸菜豌豆鸡蛋汤酱肉胡萝卜土豆饭肉丝煎豆腐辣炒蒜黄五香茶干炒蒜苔

食材明细

苏式五仁的做法步骤

小窍门