网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 番茄肉酱通心粉(蒜香)
释义
番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法
“番茄酸香,通心粉Q弹,肉酱浓郁,开胃饱腹的美食之一”

食材明细

主料
  • 肉馅 200g
  • 通心粉 200g
  • 番茄 150g
  • 洋葱 50g
  • 西兰花 适量
  • 青豆 适量
辅料
  • 适量
  • 番茄沙司 2大匙
  • 沙拉酱 2大匙
  • 蒜末 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜香番茄肉酱通心粉的做法步骤

  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:1
    1
    将番茄、洋葱切小块,肉馅加少许盐调制
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:2
    2
    西兰花和青豆焯水
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:3
    3
    将通心粉加水煮至Q软,冲冷水,沥干
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:4
    4
    中火,油热至5分熟,先加入肉馅煸炒,炒散,炒出肉馅本身油脂
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:5
    5
    先加入洋葱,炒香,后加入番茄块,炒制出红油
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:6
    6
    改小火,放入煮好的通心粉翻炒,加入番茄沙司,拌匀
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:7
    7
    改中火,加入沙拉酱,炒匀。关火,出锅前加入蒜末,拌匀。
  • 番茄肉酱通心粉(蒜香)的做法步骤:8
    8
    摆盘,加入西兰花和青豆,即成

小窍门

因为干的通心粉煮制时间较长,可在水中加入适量的盐,保证其口感。
炒至肉馅时,应少加油,炒出肉馅本身的油脂,既健康又美味。
加入通心粉炒与酱料拌匀时应将火调制稍小,以免粘锅。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   外国美食   意大利菜   意面  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 7:12:27