食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
石锅海鲜粉丝的做法步骤
-
1所有材料洗净备用 -
2粉丝用清水泡5分钟 -
3锅里放油爆香姜蒜片，下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿 -
4接着放入适量海鲜酱炒均 -
5加入适量清水 -
6再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟 -
7最后加入泡好的粉丝，拌均，放入盐调味，关火 -
8石锅放在煤气灶上，把海鲜粉丝汤倒入石锅里，中小火煲5-6分钟后关火，撒入葱花
小窍门
也可以把石锅转换成砂锅来煲
粉丝要是太长，可以剪半
里面加什么随意，只要你想吃什么就可以加什么，就像烫火锅是的
粉丝要是太长，可以剪半
里面加什么随意，只要你想吃什么就可以加什么，就像烫火锅是的
使用的厨具：其它、炒锅
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