“土豆最简单的做法，几分钟搞定，香辣清脆”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌红油土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝，过清水洗去淀粉 -
2葱切丝 -
3小碗中放入两勺生抽，两勺醋，两勺红油，半勺糖，适量盐，搅拌均匀，使糖盐融化 -
4锅中放入适量清水，烧开，放入土豆丝，再烧开立即捞出 -
5马上放入冷水中，换几次水，使土豆丝立即冷却，保持清脆 -
6把土豆丝捞出控净水份，放入盘中，葱丝放上面 -
7把调料浇到上面即可 -
8搅拌均匀
使用的厨具：炒锅
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