“银耳红枣汤是一道传统的特色甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。””
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
银耳红枣汤的做法步骤
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1银耳提前一晚泡发、这是泡好的、准备 -
2把银耳撕小块、其它的洗净、掺入适量清水、全部放入电子瓦煲中 -
3选择蒸．炖键、2小时左右就完成 -
4盛出 -
5喝一杯、暖暖的、 -
6非常不错哦 -
7试试吧
小窍门
银耳须提前一晚泡发
使用的厨具：养生壶、电子瓦煲
所属分类：
汤类
午餐
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