食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄条的做法步骤
-
1葱姜蒜切细碎，青红椒猪肉切小丁
-
2茄子切条，拍淀粉 -
3淀粉沾匀，抖去多余的，油锅煎，炸更好。
-
4锅中少许油，下肉丁煸香后放葱姜蒜碎炒香 -
5放一匙郫县豆瓣酱，一匙剁辣椒炒香，加料酒调味，老抽上色。 -
6放多半碗水，放入烧好的茄子，加三大匙糖，醋（糖醋1比1）。烧两分钟。
-
7出锅前加青红尖椒碎，翻炒均匀出锅。 -
8咸鲜微辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蛤蜊浓汤
- 新年烤肉
- 椒盐土豆丁
- 茄汁菜花
- 八宝饭
- 蒜蓉芸豆
- 木须肉
- 番茄大虾
- 紫薯银耳汤
- 素炒香菇
- 鲍鱼拌饭
- 雪里蕻鸡块包
- 肉丝炒蒜苗
- 清炒山药
- 肉松鸡蛋煎饼
- 金华火腿炒饭
- 海带汤
- 咖喱土豆排骨盖浇饭
- 腊肉炒菜花
- 花生面包条
- 炸香蕉苹果
- 亨氏茄汁主义——肉松小餐包
- 迷你芝麻蛋卷
- 法兰西多士
- 翡翠肚片
- 助画方略
- 助纣为虐
- 助纣什么什么的成语
- 助边什么什么的成语
- 助边输财
- 努什么什么力的成语
- 努什么什么嘴的成语
- 努什么什么眉的成语
- 努什么什么餐的成语
- 努什么加什么的成语
- 努什么拔什么的成语
- 努什么撑什么的成语
- 努什么突什么的成语
- 努什么胀什么的成语
- 努力什么什么的成语
- 喜刘臣向至即送其恬苍之游（清·王沄）
- 喜刘苏州恩赐金紫遥想贺宴以诗庆之（唐·白居易）
- 喜刘葆真至粤过访二首（清·朱尔楷）
- 喜刘邦瑞迁居采芹坊二首（宋·林景熙）
- 喜刘长孺婿上书北还（明·王琅）
- 喜到竹斋书事呈无位居士（宋·林敏修）
- 喜到镇江复用前韵（宋·史浩）
- 喜助甫少参复过郧城（明·王世贞）
- 喜勉菲儿（清末近现代初·吴妍因）
- 喜十二弟登第（宋·赵抃）
- 喜半公归自新都柬寄索画（清·梅文鼎）
- 喜华阴王少府使到南池宴集（唐·岑参）
- 喜南畇彭夫子札至（清·沈清正）
- 喜南邻携酒（元末明初·蓝智）
- 喜卢郎及第（唐·窦梁宾）
- 科技成果转化激励--理论法规政策与进路
- 好脏的比利(精)
- 大道无形(段永平的49个投资金句)(精)/中国著名企业家传记丛书
- 脑部药物递释和治疗系统(精)
- 绿镜头(北美洲)
- 小黄兔和绿薄荷(共4册)/法国女巫奖优质桥梁书
- 众声独语(70后一代人的文学图谱)(精)
- 河流生境修复的生态水力调控理论与技术
- 卞和与玉/国潮元宇宙
- 食品药品微生物检验技术
- 少女神探福尔摩斯(3神秘花束谜案)
- 河马会坐电梯吗(智能点读)/动物妙想国
- 大宋名臣赵抃/赵抃全书
- 移动数字产品适老化交互设计研究
- 内科疾病治疗与检验学诊断