食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄条的做法步骤
-
1葱姜蒜切细碎，青红椒猪肉切小丁
-
2茄子切条，拍淀粉 -
3淀粉沾匀，抖去多余的，油锅煎，炸更好。
-
4锅中少许油，下肉丁煸香后放葱姜蒜碎炒香 -
5放一匙郫县豆瓣酱，一匙剁辣椒炒香，加料酒调味，老抽上色。 -
6放多半碗水，放入烧好的茄子，加三大匙糖，醋（糖醋1比1）。烧两分钟。
-
7出锅前加青红尖椒碎，翻炒均匀出锅。 -
8咸鲜微辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 素鸡块
- 超简单抹茶麻薯球，美味小甜品，外皮酥脆，内里软嫩，嚼劲十足。
- 记忆中爸爸的冷面
- 香草柠檬玛德琳
- 酸辣豆芽儿凉面
- 满杯黑凤梨
- 五花肉蒜片炒茄子
- 韭菜炒鱿鱼
- 鲜虾粉丝煲
- 菌小宝的一百种吃法之水果酸奶冻
- 五香蛋
- 虾仁酿香菇
- 红烧冬瓜
- 火麻私厨臭鳜鱼
- 咸肉荷兰豆莲藕
- 小米红豆马蹄糕
- 大葱烧豆腐
- 小黄人班戟
- 肉末酸菜
- 雪里蕻拌毛豆
- 燕麦面包
- 黄瓜炒豆芽
- 双椒炒银芽
- 自制面包
- 鱼香肉丝
- 东什么什么说的成语
- 东什么什么谊的成语
- 东什么什么贤的成语
- 东什么什么走的成语
- 东什么什么起的成语
- 东什么什么跑的成语
- 东什么什么跳的成语
- 东什么什么踱的成语
- 东什么什么躲的成语
- 东什么什么转的成语
- 东什么什么辏的成语
- 东什么什么达的成语
- 东什么什么迁的成语
- 东什么什么迹的成语
- 东什么什么逃的成语
- 【仙吕】一半儿 题情（元·关汉卿）
- 【仙吕】一半儿 题情（元·关汉卿）
- 【仙吕】醉中天 佳人脸上黑痣（元·白朴）
- 【仙吕】醉扶归 秃指甲（元·关汉卿）
- 【南吕】一枝花 远归（元·奥敦周卿）
- 【南吕】一枝花（元·奥敦周卿）
- 【南吕】四块玉 别情（元·关汉卿）
- 【南吕】四块玉 知足（元·爱山）
- 【南吕】四块玉 美色（元·爱山）
- 【南吕】四块玉 闲适（元·关汉卿）
- 【南吕】四块玉 闲适（元·关汉卿）
- 【南吕】四块玉 闲适（元·关汉卿）
- 【南吕】四块玉 闲适（元·关汉卿）
- 【双调】大德歌 冬（元·关汉卿）
- 【双调】大德歌 夏（元·关汉卿）
- 华南重点矿集区稀有和稀土矿产调查研究进展(精)
- 文化身份与话语重构(艾丽丝·门罗及其短篇小说研究)
- 西游记者（全4册）
- 地图上的穿越之旅 全5册
- 福尔摩斯探案全集（图释青少版 全10册）
- 100种植物的秘密
- 传统文化教育立体书 古诗系列 全10册
- 你好，露卡！（全5册）
- 了不起的儿童数学思维训练书（全3册）
- 思维导图速记小学生古诗词全2册
- 拉鲁斯3-6岁科普翻翻书 地球百科+生活百科（8册）
- 超好玩的财商启蒙故事书（全10册）
- 给孩子受用一生的口才课（套装5册）
- 数学太好玩了！：大数学家教孩子这样解题
- 书里藏了好多虫套装（全6册）