食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅包菜的做法步骤
-
1原料：包菜1颗，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒 -
2五花肉洗净切片 -
3包菜撒成片后淡盐水浸泡15分钟 -
4配料备好 -
5泡好的包菜焯水备用 -
6起油锅放五花肉煸炒 -
7五花肉煸炒出多余的油，呈焦黄色后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒 -
8加料酒，盐，糖，豆瓣酱调味 -
9放入包菜炒匀 -
10最后淋入少许醋，移入干锅中 -
11将干锅置于酒精炉上，边烧边吃即可 -
12成品
使用的厨具：其它、不粘锅、炒锅
所属分类：
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