“新鲜芒果开始大量上市了，这么漂亮的好吃的水果岂能错过。做个布丁犒劳下自己吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芒果布丁的做法步骤
-
1芒果洗净去皮，用搅拌机打成芒果泥。 -
2芒果泥中放入糖，搅拌均匀。 -
3锅内倒上温水，将鱼胶粉倒入有温水的碗里化开。 -
4将化开的鱼胶粉液体倒入芒果泥中，混合均匀。 -
5将布丁模刷上一层熟油，布丁液倒入布丁模具中。 -
6各种布丁模。实践证明，布丁模要用大一些的，比较好脱模。
小窍门
1.建议在到布丁液前刷上一层熟油，比较好脱模。
2.最好的办法就是直接用小瓶子或者玻璃杯来装布丁，这样就不会脱模难。直接用勺子舀着吃就行。
2.最好的办法就是直接用小瓶子或者玻璃杯来装布丁，这样就不会脱模难。直接用勺子舀着吃就行。
使用的厨具：果冻模
所属分类：
甜品
布丁
夏季食谱