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诗文
梅干菜烧肉
释义
食材明细
主料
梅干菜
适量
五花肉
适量
辅料
生姜片
适量
酱油
适量
玉米油
适量
米酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
1
将梅干菜浸泡几小时,洗净后拧干。
2
将梅干菜切成2cm左右的段。
3
将五花肉洗净沥干切块。
4
锅中放入少量的玉米油烧热,放入五花肉煸炒至出油,尽量多出些油。
5
放入生姜片煸炒。
6
倒入适量的米酒爆一下。
7
倒入酱油烧制几分钟,至上色。
8
倒入梅干菜翻炒均匀。
9
加入适量的水,大火烧开后改小火烧制20分钟左右,调味收汁即可关火。
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更新时间:2025/3/14 19:53:14