食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
-
1将梅干菜浸泡几小时，洗净后拧干。 -
2将梅干菜切成2cm左右的段。 -
3将五花肉洗净沥干切块。 -
4锅中放入少量的玉米油烧热，放入五花肉煸炒至出油，尽量多出些油。 -
5放入生姜片煸炒。 -
6倒入适量的米酒爆一下。 -
7倒入酱油烧制几分钟，至上色。 -
8倒入梅干菜翻炒均匀。 -
9加入适量的水，大火烧开后改小火烧制20分钟左右，调味收汁即可关火。
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