食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣啤酒鸭的做法步骤
-
1二荆条洗净切斜圈，鸭腿把肥的皮切下来备用，然后把鸭腿宰成小块的，加盐，葱，花椒，料酒，生姜拌匀腌制半个小时 -
2热锅下鸭皮炸出油来，然后把鸭皮捞出来 -
3下腌好的鸭腿炒，炒干水后加酱油炒上色，再加入啤酒，啤酒以刚刚淹过鸭腿多一点点为最佳 -
4加鸡精出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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