“家里不太吃肉，但这款红烧肉上桌就被光盘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
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1五花肉切成小块状，肉提前放冰箱冷冻一下比较好切。 -
2将五花肉锅里焯水捞出沥干。
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3放入不粘锅加姜葱蒜八角桂皮香叶翻炒。
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4几分钟后会不断出油，开始闻到香味了。
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5加入1勺料酒，2勺醋，3勺白糖，4勺生抽，一碗清水。
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6最重要的是加一勺玫瑰腐乳。
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7大火烧开再小火炖25分钟左右。
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8开盖收汁，调入鸡精，撒上葱花和芝麻即可。
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9米饭杀手来了。
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10看图就流口水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐