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诗文 免炸版的鱼香茄子
释义
免炸版的鱼香茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 豆瓣酱 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 陈醋 适量
  • 白糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 芝麻 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鱼香茄子的做法步骤

  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切条,葱姜蒜切末备用。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:2
    2
    锅里放油放入茄子煸炒,炒软后盛出备用。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    碗里放入生抽,盐,味精,陈醋,白糖,芝麻,淀粉调成汁。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:4
    4
    锅里放油放豆瓣酱炒香。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:5
    5
    倒入调好的汁。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:6
    6
    等汁变稠后倒入茄子翻炒即可。
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更新时间:2025/3/10 12:42:58